Nghành trồng trọt của Mỹ rất phát triển nhờ sự hỗ trợ của khoa học kĩ thuật, hoa quả của Mỹ vừa ngon, đẹp lại bổ dưỡng. Trong đó phải kể đến dòng táo Gold Delicious nổi bật về hình dáng và thơm ngon về hương vị.
Táo Gold Delicious tuy không được xếp vào hàng cao cấp như táo Envy nhưng cũng không hề thua kém bất cứ giống táo nào khác trên thị trường
1. Giới thiệu
Được tìm thấy tại trang trại trong một gia đình ở Tây Virginia của Hoa Kỳ, đây là giống táo lai giữa Grimes vàng và vàng Reinette. Chúng được đưa ra thị trường bắt đầu từ năm 1914 song hành cùng táo red delicious nổi tiếng của Hoa Kỳ
Đây là loại táo vàng phổ biến tại Mỹ và bắt đầu thu hoạch từ mùa đông sang mua thu tại các nông trại. Glod Delicious trải quan quy trình nghiêm ngặt của việc chọn lọc, dán tem, đóng thùng và bảo quản theo công nghệ CA mà Mỹ đã sử dụng trên 50 năm
 |
| Táo vàng Mỹ |
2. Đặc điểm
Táo Glod Delicious to vừa phải dáng thuôn nhỏ ở phần đầu và to dần phía cuống quả, vỏ có màu vàng và các chấm đen tự nhiên trên bề mặt.
Vỏ màu vàng thơm, chắc quả, phần thịt có độ giòn vừa phải, ngọt dịu cảm giác rất tuyệt vời phù hợp với những món salad, nước sốt táo, bơ táo.
>>> Xem thêm: hoa quả nhập khẩu Nam Phi
- Táo vàng cung cấp các loại vitamin B-phức hợp như riboflavin, thiamin, pyridoxine (vitamin B6) cần thiết cho cơ thể
- Là hoa quả nhập khẩu dồi dào photpho, canxi, kali. Kali sẽ giúp hệ tim mạch và huyết áp khỏe mạnh, tránh mọi ảnh hưởng xấu từ muối natri.
- Kho chất xơ tự nhiên có trong táo giúp ngăn chặn cơ thể hấp thu các cholesterol xấu, làm sạch đường ruột, ngăn ngừa các bệnh về tiêu hóa.
Táo Glod Delicious to vừa phải dáng thuôn nhỏ ở phần đầu và to dần phía cuống quả, vỏ có màu vàng và các chấm đen tự nhiên trên bề mặt.
Vỏ màu vàng thơm, chắc quả, phần thịt có độ giòn vừa phải, ngọt dịu cảm giác rất tuyệt vời phù hợp với những món salad, nước sốt táo, bơ táo.
>>> Xem thêm: hoa quả nhập khẩu Nam Phi
3. Dinh dưỡng và sức khỏe
- Rất giàu các chất chống oxy hóa (phyto-flavonoids và polyphenolic). Một số flavonoid quan trọng trong táo là quercetin, epicatechin, procyanidin và B2. Ngoài ra, axit tartaric tạo nên vị chua chua của táo giúp bảo vệ cơ thể khỏi những gốc tự do, tránh được bệnh tật.- Táo vàng cung cấp các loại vitamin B-phức hợp như riboflavin, thiamin, pyridoxine (vitamin B6) cần thiết cho cơ thể
- Là hoa quả nhập khẩu dồi dào photpho, canxi, kali. Kali sẽ giúp hệ tim mạch và huyết áp khỏe mạnh, tránh mọi ảnh hưởng xấu từ muối natri.
- Kho chất xơ tự nhiên có trong táo giúp ngăn chặn cơ thể hấp thu các cholesterol xấu, làm sạch đường ruột, ngăn ngừa các bệnh về tiêu hóa.
Lưu ý: Khi bảo quản không để chung táo với các loại thực phẩm khác dễ bị lây mùi và làm giảm hương vị và giá trị dinh dưỡng của táo vàng. Lưu trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0 - 8 độ C, khi ăn mới đem đi rửa
Với những đặc tính hương vị và giá trị dinh dưỡng mà Gold Delicious mang lại chắc chắn bạn đang nôn nóng để được thưởng thức chúng rồi đúng không. Hãy tìm đến các cửa hàng hoa quả nhập khẩu uy tín để mua được sản phẩm chất lượng nhé
Chúc bạn ăn ngon và khỏe mạnh
Không có nhận xét nào:
Write nhận xét